A manhã do dia 2 de maio iniciou recheada de delícias oferecidas pelas confeiteiras Ana Carla Coutinho e Camila Pinheiro, do Supermercado Cotrifred, na Arena Conexão Expofred Agro – que teve a primeira edição na Expofred 2025. As profissionais utilizaram ingredientes da Laticínios Cotrifred, como queijos, requeijões, nata e ricota.

O cardápio encantou os visitantes com uma seleção de finger foods cuidadosamente elaborados, incluindo crostinis com diversos recheios, mini sanduíches, trufas e tortas de ricota, brigadeiros e outras delícias que harmonizaram perfeitamente com os produtos lácteos da cooperativa.

– Estamos tendo a oportunidade de mostrar o que é possível fazer com produtos da Cotrifred, com a demonstração do trabalho das nossas confeiteiras. São produtos oriundos da matéria-prima dos nossos associados, o que engrandece ainda mais este trabalho – pontuou o presidente da Cotrifred, Elio Luiz Duarte Pacheco.

A ação foi pensada para evidenciar a versatilidade e a qualidade dos produtos Cotrifred. A receptividade do público foi extremamente positiva, reforçando o potencial da combinação das produções das duas áreas de atuação da cooperativa.

– Trouxemos várias receitas que criamos com os ingredientes de marca própria, desde sanduíches com queijo e salame, além de tortas de ricota, brigadeiro tendo como base a ricota e trufas de ricota com castanhas – exemplificou a confeiteira Camila Pinheiro.

Também acompanharam a ação o gerente de Produção da Laticínios Cotrifred, Ricardo Piton, a gerente do Supermercado Cotrifred de FW, Mariele Kuhn, além de outros profissionais que atuam na cooperativa.