Em relação aos grãos, prossegue no Rio Grande do Sul a colheita do trigo e da cevada - esta se encaminha para o encerramento, restando não mais que 10% da área estimada

A produtividade se aproxima das 2,9 t/ha, de boa qualidade industrial. Com a semana apresentando bons períodos de tempo seco nas principais regiões produtoras, a colheita da safra 2011 de trigo chegou a 80% sobre o total plantado, superando os 73% verificados no mesmo período da safra anterior. Segundo os técnicos da Emater/RS-Ascar, tendo em vista os rendimentos obtidos nas lavouras ceifadas recentemente, é possível que, no fechamento da colheita, o rendimento médio estadual possa ser revisto para cima, elevando consequentemente a produção total a ser disponibilizada ao mercado.

O plantio de milho da safra 2011/2012 alcançou esta semana 73% do total previsto, à frente na comparação com os anos anteriores. Cerca de 3% do total já plantado encontra-se em fase de germinação. Por sua vez, o plantio da soja atingiu no último período 47% da área prevista. A germinação e o crescimento inicial das plantas é considerado normal, levando-se em conta a irregularidade das precipitações.

A área semeada da safra de feijão no Estado já chega aos 84%, e na próxima semana deverá iniciar o amadurecimento das vagens. Até o momento, o desenvolvimento geral da lavoura é considerado muito bom, com perspectivas de ótima produtividade. Com as poucas chuvas registradas nas principais regiões produtoras, localizadas mais ao Sul do Estado, a semeadura do arroz pode avançar 15 pontos em âmbito estadual, chegando aos atuais 75%, e deixando a atual safra praticamente dentro da média em termos de plantio.