A Cotrifred marcou presença no encontro de atualização do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), realizado na quinta-feira (5), no auditório do STR-FW, reforçando o seu compromisso com o fortalecimento das agroindústrias e a valorização da produção local.

O evento reuniu representantes do poder público, técnicos e empreendedores para debater a inclusão sanitária, certificações e os avanços do setor previstos para 2025. A atividade foi realizada em parceria com a ADMAU e a Secretaria de Agricultura do município. Atualmente, Frederico Westphalen conta com 21 agroindústrias registadas e credenciadas junto ao SIM, além de empreendimentos que possuem o Selo Arte, o que possibilita a ampliação do acesso aos mercados estadual e nacional.

A participação da Cotrifred reforça o seu papel como parceira do desenvolvimento regional, apoiando iniciativas que promovem qualidade, regularização e mais oportunidades para os produtores.

Atualmente, a Cotrifred dispõe do Serviço de Inspeção Municipal na sua fábrica de embutidos e possui registo no SUSAF, o que lhe permite a produção e comercialização de linguiças e salames, assegurando elevados padrões de qualidade e segurança sanitária aos consumidores.