Finalizando o mês de setembro, na última sexta-feira, 30, a Cotrifred em parceria a Embrapa Clima Temperado, realizou, nas dependências da Afucooper, em Frederico Westphalen, mais uma oficina do programa Leite Seguro, com o tema Planejamento Forrageiro. Ministrada pelo analista da Embrapa, Sérgio Bender, o curso objetivou estimar o consum alimentar dos bovinos leiteiros e planejar a produção anual de forrageiras perenes e anuais de cada propriedade, conforme área utilizada e lotação animal.

O Programa Leite Seguro realiza acompanhamento técnico, aos produtores de leite associados dos 8 municípios de atuação da cooperativa, tendo como objetivo gerar soluções para maximizar a segurança, qualidade e integridade do leite e derivados no Sul do Brasil, visando à alimentação saudável e a proteção da saúde do consumidor de lácteos.