Queda na produção, causada pela estiagem prolongada e pela retirada de animais das pastagens de inverno, não colaborou para manter os preços estáveis

No Rio Grande do Sul, a estiagem prolongada e a retirada de animais das pastagens de inverno repercutiram em queda da produção de leite em outubro e também em novembro. Apesar disso, o preço do leite ao produtor caiu 0,7% no pagamento de novembro, referente ao leite entregue em outubro. A pressão vem do aumento da oferta no Sudeste e Centro-Oeste, além dos recuos verificados no atacado e varejo de produtos lácteos.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, o produtor gaúcho recebeu, em média, R$0,785 por litro. Em Santa Catarina e no Paraná, o valor pago pelo leite caiu, respectivamente, 3,9% e 4,1%. O preço médio para o produtor ficou em R$0,790 por litro em Santa Catarina e R$0,802 no Paraná.

Para o pagamento de dezembro, a expectativa é de queda para o produtor.