Nos últimos sete dias, os valores do trigo em grão recuaram levemente no Paraná, Rio Grande do Sul e São Paulo, tanto no mercado de balcão (preço pago ao produtor) quanto no mercado de lotes (negociações entre empresas), pressionados pela maior oferta, segundo o  Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Segundo o Cepea, os triticultores precisam liberar espaço para armazenar a produção da safra de verão, que começa a ser colhida. Dessa forma, o preço do trigo tipo 1 segue abaixo do mínimo estipulado pelo governo para os Estados do Sul, de R$ 33,45 a saca quilos.

Em relação à venda doméstica de farinha, continua fraca. Mas, com o fim das férias escolares e considerando-se estoques menores do derivado, a liquidez deve melhorar. Quanto ao farelo, moinhos têm apresentado dificuldade de armazenamento, principalmente do produto a granel, que ocupa mais espaço. Para elevar o escoamento, vendedores estão reduzindo os preços, mas, com a maior oferta de milho – ambos são substitutos em ração animal –, a procura é pequena.