Teve início no dia 24 de abril a segunda etapa do Projeto Raízes do Campo, iniciativa da Cotrifred que busca aproximar os participantes da realidade do cooperativismo e fortalecer o vínculo com o campo por meio do conhecimento prático.

A abertura desta nova fase foi marcada por uma visita ao Laticínios Cotrifred, onde os participantes puderam conhecer de perto a estrutura da indústria e todo o processo envolvido na cadeia produtiva do leite. Durante a atividade, foram apresentados os setores da unidade, as etapas de produção e os cuidados adotados para garantir a qualidade dos produtos que chegam até o consumidor.

A experiência proporcionou uma visão ampla sobre a importância da industrialização dentro do sistema cooperativo, evidenciando como o trabalho realizado pelos produtores rurais ganha valor agregado ao passar pela indústria.

O Projeto Raízes do Campo segue com uma programação voltada à formação, integração e valorização do meio rural, reforçando o compromisso da Cotrifred com a educação, o desenvolvimento e a sucessão no campo.